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cuisine

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jane
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:10

bon Sandrine ça refroidit donc réponse dans 2h c'est ça Laughing
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Sandrine
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:14

je te conseille de les laisser dans le frigo toute la nuit... ça sera mieux... >Pour les truffes que j'ai faites je les ai laissées presque toute une journée... tu les a faites au caramel aussi?
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daphné
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:16

J'ai failli essayer de réussir mes meringues mais plus d'oeuf et trop mauvais temps pour aller en chercher!!! Je vais essayer dans la semaine je pense!
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:17

ok et tu mettras une photo!
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daphné
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:19

Seulement si je les réussi!!
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jane
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:26

Sandrine a écrit:
je te conseille de les laisser dans le frigo toute la nuit... ça sera mieux... >Pour les truffes que j'ai faites je les ai laissées presque toute une journée... tu les a faites au caramel aussi?

scratch toute la nuit scratch mais j'aurai pas le temps de les rouler demain matin et moi je suis pas là demain soir ce qui reporterait à jeudi Confused ça va être trop dur non Question
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Sandrine
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:34

mais 2 heures je pense que ça va être un peu court... mais si t'es pas là demain soir alors là il vaut mieux les rouler ce soir... si tu peux laisse les reposer une heure de plus... si le chocolat est trop mou ça sera pénible pour faire les boules car ça va coller de partout... Un petit conseil saupoudre tes mains de sucre glace tu verras ça collera moins quand tu feras les boules! Wink
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:35

Tu dors pas cette nuit Jane, t'as compris!
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 21:36

ouais tu vas rouler les truffes toute la nuit!!! hihihi!!!
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 22:01

roh lala vous êtes dure avec moi les filles Crying or Very sad
je sais pas si je vais tenir mais bon je vais essayer Mr. Green
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MessageSujet: Re: cuisine   Mar 11 Déc - 23:39

bon tu as raison c'est trop mou Confused pff même pas drôle Crying or Very sad
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Sandrine
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MessageSujet: Re: cuisine   Mer 12 Déc - 14:30

je m'en doutais que ce serait trop mou! lol!
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MessageSujet: Re: cuisine   Mer 12 Déc - 22:47

Concernant les méringues, ce sera la semaine prochaine, j'ai plus d'oeufs!!!
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MessageSujet: Re: cuisine   Jeu 13 Déc - 13:34

bon Sandrine, c'est trop mou, ça se roule pas Shit Idea je peux essayer de passer ça au four Very Happy en tout cas à manger à la petite cuillère c'est super bon Laughing
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MessageSujet: Re: cuisine   Jeu 13 Déc - 16:03

si c'est un peu mou c'est normal.. est que tu arrives à bien séparer le chocolat pour former les boules? scratch
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